por admin | Nov 12, 2018 | Noticias
Una empresa de Parbayón, Esencia Vivu, va a elaborar productos lácteos utilizando tan solo leche de vaca pasiega. Esta raza es la única de aptitud lechera autóctona que queda en toda la Península y fue, hasta la llegada de la vaca frisona, la protagonista de la...
por admin | Nov 11, 2018 | Noticias
La ganadería de Áurea Quintial, en Riaño, ha recibido un premio de la Fundación Naturaleza y Hombre por conservar esta raza autóctona.La ganadera ha recibido el primer premio al Productor de Biodiversidad en Cantabria, que concede la Fundación Naturaleza y Hombre...
por admin | Nov 3, 2018 | Noticias
El Gobierno de Cantabria ha reafirmado su interés por recuperar la vaca pasiega e incentivar el consumo de productos elaborados a partir de su leche. Así, ha recordado que en 2004 la Consejería de Agricultura llevó a cabo un estudio para su recuperación y...
